왜 샌드위치를 직접 만드는 것보다 도매 샌드위치 공급업체를 이용해야 하는가
요즘 점점 더 많은 기업이 아웃소싱을 고려하고 있으며, 실제로 케이터링 산업도 다르지 않습니다. 도매 공급업체는 직접 생산하기에는 실용적이거나 비용 효율적이지 않은 더 다양한 음식을 생산할 수 있습니다. 즉, 고객에게 더 많은 옵션을 제공할 수 있으며, 샌드위치 속의 다양성은 우리 모두가 원하는 것이므로 매우 감사하게 생각할 것입니다.
도매업체를 이용하는 데는 많은 이점이 있습니다. 아마도 가장 분명한 것은 시간을 절약할 수 있다는 것입니다. 전문가라 하더라도 샌드위치를 준비하는 것은 시간이 많이 걸립니다. 이 샌드위치는 이미 준비되고 냉장고나 냉각된 진열장에 판매되기를 기다리며 놓여 있을 것입니다. 이는 고객이 더 빨리 서비스를 받을 수 있다는 것을 의미하며, 이는 다시 한번 장점으로 여겨질 것이고, 더 많은 사람에게 서비스를 제공할 수 있으므로 수익이 더 커집니다.
많은 사람들이 놓치거나 무시하는 요점은 실제로 돈을 절약할 수 있다는 것입니다. 의심할 여지 없이 경험을 통해 어떤 샌드위치가 가장 인기 있는지, 그리고 매일 얼마나 많이 팔릴 것으로 예상하는지에 대한 좋은 아이디어를 얻을 수 있을 것입니다. 이에 맞게 재고를 주문할 수 있으므로 판매할 것으로 예상되는 것만 주문하면 됩니다. 또한 샌드위치를 직접 만들지 않으므로 인력 비용을 줄이는 방법도 고려할 수 있습니다.
앞서 언급했듯이, 일부 품목은 소량으로 구매하기 어렵습니다. 즉, 전혀 비축하지 않거나 낭비가 심하다는 뜻입니다. 또한, 신선한 야채와 같은 부패하기 쉬운 식품은 보관하지 않으므로 낭비를 최소화하는 것이 좋습니다. 아무도 음식을 낭비하는 것을 좋아하지 않으며, 이는 다시 돈을 절약하는 동시에 환경에도 더 좋을 수 있습니다.