그릴용 피자 스톤을 가장 잘 활용하기 위한 팁
피자 배달원이 나타날 때까지 항상 문 앞에서 기다릴 필요는 없습니다. 이유는, 원하는 대로 피자를 구울 수 있는 힘이 당신의 손에 있기 때문입니다. 사실, 구운 피자는 이제 그 방법인데, 피자 스톤 덕분에 이전보다 훨씬 더 쉬워졌기 때문입니다.
돌 위에서 구운 피자를 좋아하는 이유는 어떤 오븐에서도 얻을 수 없는 연기 같은 풍미를 주기 때문입니다. 또한, 베이킹 스톤은 요리를 준비하는 동안 모든 수분을 흡수하기 때문에 피자가 매우 사랑받는 바삭한 크러스트를 발달시킬 것입니다 이탈리안 레스토랑.
또한, 군중을 위해 그릴을 한다면 베이킹 스톤이 매우 적합할 것입니다. 모두가 각자의 개인화된 창작물을 가질 수 있기 때문입니다. 이것은 모든 사람이 피자에 원하는 것을 가질 수 있는 기회를 제공합니다.
그릴에 피자 스톤을 가장 잘 활용하는 방법에 대한 팁
입맛을 돋우는 피자를 굽기 위해서는 500도 F의 온도를 유지할 수 있을 만큼 크고 강력한 그릴을 사용해야 하며, 버너 몇 개만 켜야 합니다. 최상의 결과를 얻으려면 간접 조리 구역이나 버너가 꺼진 그릴 격자 부분이 필요합니다.
Kalamazoo Hybrid Fire Grill이라는 브랜드가 여러분을 위해 그것을 할 수 있을 것입니다. 그러나 모든 그릴이 이 목적을 달성할 수 있는 것은 아니라는 점에 유의하십시오. 그러나 이러한 설정이 없는 경우 간접 조리 구역 위에 꼭 맞는 베이킹 스톤을 사용할 수 있습니다.
피자 스톤을 그릴에 넣은 후 온도를 높여야 합니다. 대부분의 피자 스톤은 사용할 준비가 되기 전에 1시간 동안 가열해야 합니다.
그동안 피자 재료를 준비해서 시간이 1시간이 되면 모든 준비가 완료되도록 해야 합니다. 그 연기 맛을 내기 위해서는 나무 연기를 사용해야 합니다.
참고사항