트위스트가 있는 레스토랑 프랜차이즈 사업
레스토랑 주인은 이 기회를 활용하여 전국에 COCO(회사 소유 회사 운영) 또는 프랜차이즈 형태로 레스토랑 체인을 오픈하여 막대한 수익을 올렸습니다. 인도에서 레스토랑 프랜차이즈의 성공 사례를 보여주는 사례는 무수히 많습니다. 몇 가지를 인용하자면 KFC, 피자헛, 도미노, 도사 플라자 등이 있습니다 가로수길술집.
레스토랑 프랜차이즈 모델:
레스토랑의 프랜차이즈 모델은 매우 간단합니다. 프랜차이저, 프랜차이즈, 그리고 두 가지가 공유하는 혜택의 조합입니다. 여기서 프랜차이저는 로열티 등을 대가로 자본을 투자하여 프랜차이즈를 인수한 프랜차이즈에 상표와 저작권을 제공하는 회사 또는 브랜드입니다. 이 모든 것이 서로 동기화되어 작동하면 성공적인 레스토랑이 탄생합니다.
프랜차이즈 모델을 수용할 만한 것으로 만드는 것은 프랜차이저가 제품에 집중하고 실행 부분은 프랜차이즈에 맡기는 데 도움이 된다는 것입니다. 게다가 프랜차이즈는 직원을 교육하고 직원을 교육하기 위한 교육 모듈을 찾는 부담에서 자유롭습니다. 프랜차이즈는 사업 확장과 신규 고객 유치에만 집중할 수 있습니다.
레스토랑의 초점이 바뀌다
시대의 변화에 따라 음식점 주인들은 이제 성공을 이루기 위해 밀레니얼 세대에 집중하고 있습니다. 밀레니얼 세대는 25~36세 사이의 사람들로, 인도 인구의 대부분이 이 연령대에 속합니다. 음식점 주인들은 이 세대를 유혹할 수 있는 레스토랑 분위기를 조성하는 데 집중하고 있습니다. 음식점들은 기존 메뉴에 집중하는 대신 이제 밀레니얼 세대의 입맛에 맞는 제공 방식과 맛에 변화를 도입하고 있습니다. 음식점에서 도입하는 변화 단계의 한 단계에서 현지 재료와 향신료를 별미에 더합니다. 다른 어떤 수직적 분야보다 레스토랑 산업은 예측할 수 없는 변화를 겪었습니다. 그 중 일부는 소셜 미디어가 기존 마케팅 매체를 대체하고, 레스토랑에 대한 피드백에 대한 여론 웹사이트가 등장하고, QSR 또는 퀵서비스 레스토랑이 급증하고, Zomato, Foodpanda 등과 같은 음식 애플리케이션이 생겨 이 산업이 매우 역동적으로 변하고 있다는 것입니다.