The Wholesale Oakley

광고 피자를 만들고 굽고 완성하는 데 있어 토핑뿐만 아니라 파이의 맛과 질감, 그리고 모양과 표현이 매우 중요합니다. 팬 피자, 씬 크러스트, 핸드토스 또는 딥디쉬 크러스트 등 다양한 크러스트 종류는 크러스트 종류에 다양성을 더할 뿐만 아니라 메뉴 확장에도 도움이 됩니다. 팬 피자와 씬 크러스트 피자는 전통적인 피자든 새로운 피자든 전 세계적으로 가장 열렬한 팬층을 보유하고 있습니다 부산 메이드카페.
채식 피자
채식 피자
거의 대부분의 피자 레스토랑에서는 올리브, 할라피뇨, 토마토, 옥수수 등의 야채를 섞은 이 조합을 제공합니다.
여기서는 크러스트 유형을 두 가지로 나눴습니다. 주로 팬에 굽는 두꺼운 크러스트와 얇은 크러스트입니다. 그럼, 크러스트들이 왜 그렇게 인기 있고 매력적인지 살펴보겠습니다.
두꺼운 빵 껍질
두께가 최소 1/2인치(약 1.2cm) 이상인 크러스트는 두꺼운 것으로 간주되며, 일반적으로 깊은 팬에 맞게 손으로 펴거나 모양을 잡아 팬 피자라고 합니다. 소스와 토핑을 듬뿍 얹기 좋기 때문에 선호되는 크러스트 유형입니다. 전 세계적으로 인기 있는 가장 인기 있는 팬 스타일 파이 목록은 다음과 같습니다.
1. 디트로이트 스타일
최초의 디트로이트 스타일 피자의 역사를 거슬러 올라가 보면, 처음에는 자동차 조립 라인에서 사용되는 금속 부품 트레이에서 만들어졌다는 사실에 놀라실 겁니다. 이탈리아 시칠리아 주민들이 만든 직사각형 모양의 시칠리아 피자였는데, 이는 얇은 크러스트 피자인 나폴리 피자에 대한 반발이었습니다.
디트로이트 스타일은 기름을 두른 팬에 구우면 중간 정도의 쫄깃한 식감을 내는 독특한 크러스트 덕분에 큰 인기를 누리고 있습니다. 같은 이유로 디트로이트 스타일은 최근 몇 년 동안 인기를 얻고 있습니다.
2. 시카고 스타일
이 두껍고 클래식한 딥디쉬 피자는 시카고의 명물입니다! 넉넉한 양의 소스, 치즈, 토핑을 얹을 수 있는 넉넉한 두께의 팬 피자 크러스트와는 확실히 다른 스타일입니다. 바삭하고 버터 향이 풍부한 크러스트를 만들기 위해, 이 스타일은 기름을 두른 딥디쉬 팬에 구워 크러스트 바닥에 튀긴 듯한 효과를 내는 데 이상적입니다. 시카고 스타일 파이의 크러스트에는 보통 옥수수 가루와 세몰리나가 들어가며, 독특한 맛과 식감을 더하고 독특한 노란색을 내기 위해 식용 색소도 사용됩니다.